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Riso superfino Baldo

Riso cristallino molto bello, dotato di bassa capacità di assorbenza per l’assenza quasi totale della perlatura e di tenuta in cottura e di consistenza medie, per queste caratteristiche è consigliato per risotto e per contorni.

Riso superfino Baldo
Riso superfino Baldo Tabella
Consigli di preparazione di questa varietà

Gustalo al meglio

Insalata di riso Baldo con melanzane al funghetto

Varietà: Riso Baldo Di: @teresa_1407 Rif. https://www.instagram.com/p/BvHlI3agj63/?img_index=1 Insalata di riso con melanzane a funghetto saltate in padella con spicchio di aglietto fresco, filetti di tonno, olive taggiasche denocciolate, basilico, e semi di sesamo,…

Insalata di riso Baldo con melanzane al funghetto
Risotto allo zafferano con zucchine, piselli e fiori di zucchina

Varietà: Baldo Superfino Di: @vicky__1963 Rif. https://www.instagram.com/p/BuRCmjSABt8/ Ricetta per 6 persone:400 gr di riso superfino Baldo200 gr di piselli sgranati (anche surgelati)1 zucchina media12 fiori di zucchina1 scalognoMezzo bicchiere di vino biancoBrodo…

Risotto allo zafferano con zucchine, piselli e fiori di zucchina
Risotto con asparagi selvatici, cozze e crema di asparagi

Varietà: Baldo Superfino Di: @teresa_1407 Rif. https://www.instagram.com/p/Bk5gZyHlq4L/ Per 3 persone:20 asparagi selvatici500g cozze da pulire2 spicchi di aglio fresco1 litro di brodo vegetale240g riso (io riso Baldo di @risorapio)Olio evo, pepe nero qb1…

Risotto con asparagi selvatici, cozze e crema di asparagi

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