Eccoci da voi con un menu degustazione nuovo nuovo: a La Casa del Risotto vi porteremo alla scoperta del riso nelle sue varietà, consistenze e cotture abbinandolo a ingredienti tipici della stagione invernale.
Protagonista: la paniscia!
MENÙ INVERNALE
Zuppetta di Vialone Nano classico alla zucca
Antipasti
– Riso al salto
– Torta di riso Arborio classico
– Mousse di burro e salvia
– Salame della duja e fidighina
– Insalata di fagioli alla piemontese
– Insalata russa
– Torta farinata
– Insalata cavolo viola e mele
Risotto
– Paniscia Vespolina ricetta di Marcella con Carnaroli classico
Dolce
– Riso e latte con Vialone Nano classico accompagnato da gelato allo zafferano e pere cotte
35€ p.p. bevande escluse
Per info e prenotazioni
📲 3407435915 (anche Whatsapp)
📧 info@risorapio.it
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